高考早餐食谱做法热门推荐

高考学生吃早餐要慎重，而且有营养，所以家长要多学习食谱上的做法，做健康的早餐给高考的孩子吃。以下是觅食录小编整理的高考早餐食谱做法，欢迎阅读。

高考早餐食谱做法一：紫薯饼

食材

紫薯/糯米粉/牛奶/白芝麻/白糖

做法

1. 紫薯洗净削皮，大火蒸熟，压成泥状，放入白糖、糯米粉、牛奶，揉匀。

2. 将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀地蘸上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼。

3. 用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟即可。

高考早餐食谱做法二：田园鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵

调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步骤：

1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。

3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。

4：鸡蛋打入碗中。

5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。

6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。

7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。

8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。

9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。

10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。

1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。

2：面粉不要加太多，一点点就可以。

3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。

4：依然全程小火。

高考早餐食谱做法三：豆渣酱香饼

食材：豆渣2勺、面粉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、葱花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精适量

做法：1)2勺豆渣、100g面粉、一个鸡蛋加适量清水和成面糊。

2)取一容器放入1勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺葱花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、适量盐、适量味精、1勺熟芝麻加1勺清水调匀。

3)锅中加少许油，倒入调好的豆渣糊，小火摊成均匀的面饼。

4)四周起边，中间白色部分变少即可反面。

5)翻面后均匀的刷上酱汁，然后盖上锅盖，焖制2分钟左右

6)煎好的面饼盛出撒上葱花和熟芝麻切块装盘。

高考早餐食谱做法四：鸡蛋灌饼

食材：低筋面粉100g、鸡蛋1个、韭菜50g、盐适量、油适量、牛奶适量

做法：1)面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用，韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀

2)将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里

3)将韭菜蛋液倒入碟子的面片中

4)盖上另一片面片5)用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出

6)锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可

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