中学生健康早餐食谱的做法

中学生正在长身体，需要补充各种营养，父母要多学习食谱上的早餐做法，做营养又健康的早餐给孩子吃。以下是觅食录小编整理的中学生健康早餐食谱，欢迎阅读。

中学生健康早餐食谱一：香菇大头菜粉丝包

原料：中筋面粉300g，卷心菜半颗，香菇30颗

辅料：泡打粉25g，酵母粉3g，绵白糖40g，冬粉50g，芝麻油10g，胡椒粉5g，盐20g

做法：

1、调好面粉静置发酵20分钟;面团切成12等份;杆圆内厚外薄

2、高丽菜切丁洒上盐巴搓揉静置20分钟去水，将水沥出;将内馅切丁; 并将腌料全部加入高丽菜进行混合

3、包好内馅

4、大火蒸煮15分钟。蒸之前须让包子醒15分钟再蒸,否则开锅后包子很漂亮但立刻就缩了。

中学生健康早餐食谱二：榴莲酥

食材准备

飞饼、榴莲、鸡蛋

做法

1.取某牌原味饼两到三张分别撒一点薄面，叠放在一起。

2.用擀面杖将饼皮擀成两倍左右大小。

3.找一个大小适合的圆杯子将面盖成圆形。

4.包入榴莲肉泥，内侧边缘可涂抹少许蛋液。

5.用叉子在边缘处压出花纹。

6.刷上蛋液，并在表面用牙签扎一些小孔，放入预热180度的烤箱烤20分钟至表面金黄即可。

中学生健康早餐食谱三：土豆丝鸡蛋饼

原料

菠菜2颗、清水适量、面粉70克、鸡蛋1个、土豆1个、青椒1根、花生油3g、黑芝麻1勺、盐2克、生抽1勺。

做法

1、先炒土豆丝：土豆洗净之后，去皮切成细丝，放入清水中，洗一下表面的淀粉。

2、热锅凉油放入花生油，下入土豆丝翻炒。

3、炒到土豆丝变软以后，放入青椒丝。翻炒几下之后，放入盐和生抽调味。盛出来备用。

4、两颗菠菜，焯水之后放入料理机中，打成菠菜汁。

5、将菠菜汁放入料理盆中，加入面粉。

6、放入盐。

7、搅拌成细腻的糊状。

8、平底锅提前刷一层薄薄的花生油，将菠菜糊倒入平底锅中，晃动锅子，使菠菜糊平摊于锅底。

9、表面快要凝固的时候打入一个鸡蛋，用勺子将鸡蛋摊开。

10、撒入少许黑芝麻。

11、翻面，将土豆丝铺在菠菜饼上，卷起来。

中学生健康早餐食谱四：早餐汉堡

材料：面粉300克、全蛋液80克、牛奶125克、玉米油30克、糖45克、盐3克、酵母3克、鸡蛋2个、大青椒1个、洋葱0.5个、早餐芝士2片。

做法：

1、留下10g 蛋液，面包桶中放入牛奶，剩余蛋液，盐，糖，玉米油，筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序。

2、90分钟后面发好。

3、发好的面团取出排气松弛10分钟。

4、分成均匀的九个面剂子，放在烤盘上，盖好，二次饧发。

5、二次饧发两倍大，刷蛋液，撒上芝麻。

6、烤盘放入提前预热好的烤箱内，中层，180度，上下火，20分钟，注意观色计时加盖锡纸。烤好取出晾凉封存。

7、鸡蛋打散，青椒和洋葱切成小粒。

8、青椒和洋葱粒倒入鸡蛋液中，加一点点盐搅拌均匀。

9、炒锅热油，把蔬菜蛋液摊成蛋饼。

10、摊好的蛋饼切成4瓣。

11、烤好的汉堡坯拦腰切两半。

12、底层涂上一层沙拉酱。

13、放入早餐芝士片。

14、放一块鸡蛋饼。

15、在盖上另一半汉堡坯即可。

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