十分钟简单易做的早餐的方法

现在有很多上班族，喜欢自己做早餐，但时间不够，可以学习一些简单的做法，做一些十分钟就能做出的营养又好吃的早餐。以下是觅食录小编整理的十分钟简单易做的早餐，欢迎阅读。

十分钟简单易做的早餐一：香火腿三明治

食材：

全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量

做法

1.准备好原材料;

2.鸡蛋加入适量的盐打散备用;

3. 烧热锅， 放入适量的油， 倒入鸡蛋液;

4.鸡蛋凝固后倒出备用;

5.下入火腿片煎一下;

6.用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片;

7.再放上火腿片和鸡蛋片;

8.最后盖上一片全麦面包;

9.切去四边硬边;

10.对角切开;

11.摆放在盘中。

十分钟简单易做的早餐二：蟹黄小笼包

用 料

300g皮冻 / 200g猪肉馅 / 100g蟹膏

适量香油 / 适量葱姜水 / 适量鸡粉

适量白胡椒粉 / 适量白糖 / 适量冷水

做 法

1.将凉水缓缓倒入面粉盘中;揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟

2.将五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀

3.加入蟹膏搅拌搅匀;调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲;蟹膏、肉糜、皮冻比例：1：2：3

4.饧好的面团取出揉制几下，切成小剂子;擀成中间厚旁边薄的面皮，包上馅料打摺成形;

5.点缀上蟹膏，做若干包子生坯;生坯摆放小笼内冷水上笼;大火蒸10分钟即可

十分钟简单易做的早餐三：完美奶黄包

食材：

250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

做法：

1)黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白;

2)分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀;所有的粉类混合过筛，加入盆中;拌成均匀的面糊;

3)上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸;

4)蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上;

5)将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟;

6)将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团;

7)置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大;

8)取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮;

9)将冰箱里的奶黄馅取出，取一小坨奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间;

10)包成圆形包子状，收口朝下;蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内;盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。

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