营养粥类早餐食谱怎么做好喝

营养的粥类有很多，早餐食谱上都有很多做法介绍，可以认真学习，自己在就就能做出好喝的早餐粥啦。以下是觅食录小编整理的营养早餐粥做法，欢迎阅读。

营养早餐粥做法一：秘制鲜虾粥

/ 食材 /

大米、鲜虾、香菜、葱

老姜、盐、白糖、白胡椒粉

/ 步骤 /

1、米淘干净，姜切姜丝，葱切葱花，香菜洗净切段。

2、虾去头，抽出泥线。虾去尾刺，沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下。

3、整理好的虾，放少许白胡椒粉、少许盐、一点点白糖、抓匀，稍稍腌制下。

4、虾头入油锅炸得虾油。炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去哈。

5、米倒入高压锅，加适量清水，盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟。

6、关火，打开锅盖，放适量虾油(我放了4勺，多点没关系哈)、放姜丝、放虾。

7、继续开火，不用上阀的，敞着或盖下盖子，熬到粥稠。

8、放盐调味，根据自己口味放少许白胡椒粉。

9、继续熬啊熬，熬到自己喜欢的熟烂程度。喜欢香菜建议放香菜，味道变很赞。虾头放不放自己决定哈。

营养早餐粥做法二：百合莲子瘦肉粥

主料：

红枣(50g)、莲子(50g)、百合(50g)、瘦肉(50g)、大米(100g)

调料：

味精(适量)、盐(适量)

制作步骤：

备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣。

瘦肉洗净切丝。

米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。

加入莲子和红枣。

待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。

粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。

小窍门：

喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。

瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。

莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。

营养早餐粥做法三：椰汁芒果粥

原料：糯米(适量)、椰汁(适量)、椰子粉(适量)、芒果(适量)、白糖(适量)

制作：

1、先将糯米洗净，放到电压力锅内胆里，加入适量水

2、通电之后选择“煮粥”键

3、将芒果洗净，去皮，一部分切片铺于盘底

4、另一部分切丁

5、将椰汁椰粉放入锅里煮一会，随后加一点白糖

6、将煮好的粥稍微放凉一点后，盛到铺满芒果的盘子内

7、随后淋上煮好的椰汁

8、再加一点芒果粒就可以了

营养早餐粥做法四：南瓜蜜枣糯米粥

原料：糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿胶枣(80g)

制作：

1、糯米淘洗干净浸泡数小时

2、花生米、蜜枣、南瓜备好

3、煮锅加适量水先把糯米和花生米放到锅里

4、水开后中火煮10分钟

5、然后放入南瓜块

6、小火继续煮10分钟

7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去煮会就会沉底看不见了)

小窍门：

熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。

营养早餐粥做法五：营养杂蔬粥

原料：大米、南瓜、香菇、娃娃菜、葱、香菜、虾米、酱油、耗油、白芝麻

做法：

1.大米洗净后放入适量的水炖煮。

2.南瓜去皮切小块，香菇洗净切小块。

3.虾米稍微用水浸泡一下。

4.娃娃菜洗净切小块，葱切成葱花，香菜切碎。

5.大米煮开后转小火煮10分钟后放入南瓜和香菇再小火煮10分钟。

6.将娃娃菜和虾米放入再继续煮10分钟。

7.加入耗油、酱油、白芝麻搅拌均匀即可。

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