简单又健康早餐食谱制作方法

早餐的食谱有很多，平时要多学习制作方法，学会了就能每天做营养又健康的早餐啦。以下是觅食录小编整理的简单健康早餐食谱，欢迎阅读。

简单健康早餐食谱一：香蕉花生酱三明治

简单快捷，健康好吃的三明治，再配一杯牛奶，是很不错的早餐。

材料：4片多种谷物切片面包(白面包也可以)、花生酱适量、1根香蕉

做法：

1、预热烤箱385度F(190度C)

2、将面包放入烤箱 ，烤6-7分钟，直到面包成金黄色。

3、在每片面包上抹一层花生酱。

4、把香蕉切成片，放在其中的一块涂好花生酱的面包上。

5、把另一块面包(有酱的一面)放到香蕉上面即可。

简单健康早餐食谱二：臊子面

·主料·

土豆 | 2个

干香菇 | 5多

胡萝卜 | 半根

青椒 | 半个

肉馅 | 200克

葱末姜末 | 适量

面条 | 适量

·辅料·

生抽 | 2大勺

蚝油 | 1大勺

盐 | 适量

食用油 | 适量

·做法·

1. 做这种臊子卤面，无论什么做法，就是各种食材都是切小碎丁。花儿用了胡萝卜、土豆、青椒、木耳和干香菇。

2.用干香菇，做出来更香，泡发切碎丁。木耳泡发洗净切碎块。

3.土豆切小丁后多过几遍水，洗掉淀粉

4.准备200克左右的肉馅，切适量葱姜末。

5.坐热油锅，放食用油，油烧到五成热，放入肉馅，迅速炒散，接着倒入适量料酒，炒到变色就捞出。

6.另坐热油锅，放入适量食用油，先爆香葱姜末，接着加入胡萝卜丁翻炒。

7.接着放入香菇丁，炒出香味，再加入土豆丁和木耳，快火翻炒。

8.倒入刚才炒好的肉馅，加2大勺生抽、1大勺蚝油、适量盐，最后加入青椒丁，半分钟左右出锅即可。

9.炒好的臊子，喷香喷香的。

10.用香雪面条拌臊子，再合适不过。

11. 煮好后过凉水，很劲道。

12. 过水的臊子面，吃起来很过瘾。

简单健康早餐食谱三：土豆沙拉菠菜蛋糕三明治

材料：

鸡蛋3个、低筋面粉70g、菠菜汁60g、亚麻籽油20g、绵白糖40g、土豆1个、沙拉酱适量

做法：

1.将土豆两个去皮、洗净、切块放入高压锅中蒸熟实际上用了一个土豆。

2.所有原料称好。

3.鸡蛋黄打入一盆中，倒入油，搅拌均匀。

4.倒入菠菜汁，搅拌均匀。

5.倒入低粉，搅拌至无颗粒。

6.鸡蛋清中加入一半的糖，开始打发，途中再加入另一半糖。

7.打至硬性发泡。

8.取1/3蛋白放入面糊中。

9.上下翻拌均匀。

10.再取1/3蛋白，翻拌均匀。

11.将剩余的蛋白也全部倒入，翻拌均匀。

12.烤盘上铺一张油纸，油纸上涂一层薄油，将面糊倒入烤盘，用刮刀刮匀。放入烤箱，165度，烤18分钟，每家的烤箱威力不同，按自己家烤箱的脾气调节我家烤箱温度偏高。

13.土豆压熟取出后趁热压成泥，放入沙拉酱，搅拌均匀。

14.烤好的蛋糕取出倒扣，撕下油纸。

15.切成大小相等的方形块。

16.取两片，上面铺上土豆泥。

17.再将其摞起来，上面盖上一片蛋糕片即可。

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