2岁小孩早餐食谱有哪些做法

2岁的小孩吃的早餐要营养，父母可以学习食谱上的做法，就能每天做好吃又健康的家常早餐啦。以下是觅食录小编整理的2岁小孩早餐食谱，欢迎阅读。

2岁小孩早餐食谱一：薯泥三明治

材料：吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜

做法：

1、生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。

2、红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。

3、切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥(或红薯泥)

4、用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。

5、将面包沿着对角线切成两份就可以了。

2岁小孩早餐食谱二：鸡丝面

材料：

1汤匙酱油、1大汤匙米酒、1茶匙酱油、1茶匙糖、200克切片鸡胸肉(可以选择性使用)、2茶匙的玉米淀粉、3汤匙+2茶匙油、6个新鲜香菇、1个小洋葱、1个胡萝卜、1小碗切成丝的白菜、2个葱、干面条

做法：

1、香菇洗净切片，洋葱切片，胡萝卜洗净切片，葱切片，面条放进沸水中煮8分熟捞起，用凉水冷却后加入香油拌开;

2、在一个小碗中将酱油、米酒、酱油和糖混合均匀，在另一个碗中，将切片鸡胸肉和2茶匙玉米淀粉、2茶匙的油混合在一起;

3、将炒锅烧干后，用高火将1汤匙油加热，先在锅中将鸡胸肉煎1分钟，然后翻炒几分钟，出锅，备用;

4、再加2汤匙油到炒锅中，加入香菇翻炒2分钟再加入洋葱、胡萝卜、白菜翻炒2分钟，再加入面条、鸡肉、葱和酱汁，继续翻炒2-3分钟，直到面条炒熟并且所有的材料混合在一起。

2岁小孩早餐食谱三：完美奶黄包

食材：

250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

做法：

1)黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白;

2)分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀;所有的粉类混合过筛，加入盆中;拌成均匀的面糊;

3)上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸;

4)蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上;

5)将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟;

6)将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团;

7)置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大;

8)取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮;

9)将冰箱里的奶黄馅取出，取一小坨奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间;

10)包成圆形包子状，收口朝下;蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内;盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。

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