5岁小孩早餐食谱的制作方法

5岁的小孩不小啦，可以吃很多美味的早餐了，父母要结合食谱的制作方法学习，给家里的孩子做营养又好吃的早餐。以下是觅食录小编整理的5岁小孩早餐食谱，欢迎阅读。

5岁小孩早餐食谱一：小笼包汤包

用 料

1个鸡蛋 / 适量盐 / 适量料酒

适量生姜 / 10ml生抽/ 10g生粉

100g猪皮 / 250g中筋面粉 / 300g猪前夹肉

做 法

1.将猪皮清洗干净，分切成小片;用刀口将猪皮的正反两面刮干净

2.汤锅内注入清水，煮沸后下入猪皮;氽至猪皮打卷时捞起滤干

3.切成小丁;重新注一锅清水，煮沸后下入皮丁;加入料酒和盐，搅拌均匀

4.盖上盖，小火焖2个小时;(或者高压锅25分钟)将煮好的肉皮汤，滤出皮丁

5.倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上;将冻好的皮冻取出倒扣切成碎末状

6.将所有面团材料混合，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饬20-30分钟

7.猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥

8.取一大碗，将肉泥与切碎的皮冻混合，加入生抽、盐、生粉拌匀

9.将面团搓成长条，分切成小剂子，擀成薄薄的圆形面皮;包入肉馅，打褶包成小包子

10.蒸笼内垫扫油，将包子均匀的摆入蒸笼内;锅中水煮沸后，放上蒸笼，旺火蒸5分钟即可

11.生姜切丝，加入镇江香醋中，汤包蒸好后，蘸食即可

5岁小孩早餐食谱二：牛肉拌面

材料：

干小麦面条、1-2汤匙蔬菜油、1斤碎牛肉、1个洋葱、2个大蒜、2大把菠菜、盐和胡椒粉、3大汤匙酱油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油(如果家中没有牛肉末也可以省去哦~)

做法：

1、用沸水将面条煮至8成熟，将炒锅烧干倒入1-2汤匙菜籽油，用高火加热，油热后倒入碎牛肉炒至棕褐色;

2、加入洋葱和大蒜，继续用高火煮直到洋葱略有软化，直到边缘变成褐色，再加入菠菜，直到菠菜变软，用盐和胡椒粉调味;

3、与此同时，将煮好的面条和酱油、芝麻油、蜂蜜、辣椒油混合在一起，再把炒好的菜拌进去，可以根据自己的口味来加调料，比如盐、辣椒、醋等。

5岁小孩早餐食谱三：水晶虾饺

材料：澄面150g，沸水300g，鲜虾肉350g，醋适量，胡椒粉适量，植物油适量，木薯粉20g，猪油20g，胡萝卜半根，糖适量，姜适量，盐适量

做法：

1.将2/3的的虾肉剁成泥，1/3切成丁，胡萝卜切碎.剁成泥的虾泥中加入胡萝卜，加入盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀

2.然后把馅捞起，从一尺高的位置往碗里甩.重复20-30次，直至彻底搅上劲儿，下入植物油搅匀，送入冰箱冷冻15分钟冻15分钟后，从冰箱取出，加入剩下的虾肉.搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏备用

3.备好材料150克澄粉和10克木薯粉、盐混合拌匀，另外10克木薯粉暂放一边备用.烫面：向混合的粉中冲入沸水，边冲边用筷子搅成雪花状，尽量不要有干面，加盖儿焖5分钟

4.将烫面趁热揉搓均匀，分次戗入剩余的10克木薯粉.加入10克左右的猪油再揉，逐渐变成质地均匀的面团

5.置于容器里，以湿布遮盖，醒发20分钟左右.

6.然后取出一小块面团儿，搓成长条，拽成小剂子 .搓圆、擀成圆皮儿

7虾饺皮要尽可能的薄，越薄包出来的饺子越剔透，拿起饺子皮，近乎透明

8.放入适量馅料，不要太多，以免在包制的时候撑破皮，或者蒸的时候爆裂，这个时候还是可以看见皮是非常薄的

9.一只手推虾饺皮，一只手捏住推过来的皮子，成为皱褶，如此类推全部捏完，最后捏好后还有捏实一点，怕在蒸的时候裂开

10.锅中烧开水，将包好的虾饺码入铺油纸(或者红萝卜)的笼屉上，加盖儿蒸制4-5分钟即可，火力不要开到最大，中偏大一点就好，太猛的火力虾饺皮容易裂开

猜你感兴趣的：

1.3-5岁儿童食谱及做法

2.7岁儿童早餐食谱美味做法

3.5岁营养早餐食谱大全及做法

4.儿童早餐面条做法详细图文步骤

5.5岁宝宝早餐食谱

6.幼儿早餐食谱有哪些制作方法