宝宝简单又美味的早餐食谱

现在有很多的早餐食谱，作为家长，要多学习早餐的简单做法，才能给宝宝做美味又营养的早餐。以下是觅食录小编整理的宝宝简单早餐食谱，欢迎阅读。

宝宝简单早餐食谱一：欧姆蛋吐司卷

材料：厚片吐司两片、鸡蛋两颗蕃茄(中型)一颗、培根一片、洋葱丁少许、青椒丁少许、鲜奶油10ml、牛奶90ml、盐适量。

做法：

1、培根切小片，蕃茄切大丁，加少许油略拌炒后放入洋葱丁及青椒丁炒熟盛起。

2、牛奶.鲜奶油.加鸡蛋，再加入步骤一的配料拌匀后以盐调味。

3、吐司切适当大小备用。

4、中小火，少油加热后，倒入适量之步骤2的欧姆蛋液，并立即将吐司摆入。

5、稍等下表面蛋液成形时(上面仍未熟)，以铲轻拨包覆吐司上，最后将吐司翻转受热，让蛋液黏住吐司后即可盛盘。

小贴士：建议搭配饮用250毫升核桃牛奶，让早餐变得更营养。

宝宝简单早餐食谱二：鸡蛋灌饼

材料：

(原料)面粉500克，鸡蛋2个;(辅料)热水，凉水，食用油，生菜，甜面酱，辣椒酱，盐。

做法：

1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。

2、面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。

3、和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。

4、面团取出轻轻揉匀。

5、 取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。6、对折，从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些)，在封口处将面片捏紧。7、 卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。8、锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制;当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。9、 将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。待两面煎成金黄色即可。10、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱(辣椒酱)，卷上生菜即可享用。

宝宝简单早餐食谱三：全麦吐司早餐卷

材料：面包粉230g、全麦面包粉50g、黄油30g、白砂糖36g、盐2g、酵母粉4g、全蛋液54g、水125g、火腿肠2根、煮鸡蛋1个、生菜叶适量。

做法：

1、按照先放液体再放固体的顺序，放入水、蛋液、面粉、糖、盐、酵母粉，糖、盐、酵母分开放。

2、材料全部放好后，按装好面包桶，选择程序4——有机杂粮/全麦 ，开始工作。

3、在第二次揉面的时候，放入软化的黄油。

4、在程序进行至0:50——0:46分之间时，一定要观察一下面团的发酵程度，如有不足，则按暂停键继续发酵，直到发酵完成。ps：暂停键有时间限制，要隔20分钟重新启动一下暂停功能。

5、当面包机发出”滴--滴--滴“声时，面包就烤好了。

6、取出面包桶，脱模后放于烤网上，晾到手心温度时，装入保鲜袋内密封保存。

7、过了一夜的吐司，表皮很柔软。

8、把切好的吐司片底边裁去放入烤盘内。

9、烤箱120度，烘烤2分钟，取出后用棉布盖上，防止水分流失。加热一下的目的是为了让吐司变得更加柔软、方便造型。不过，千万不要烤焦了，那样就一卷就碎了。 10、火腿肠切成细长条，生菜洗净、沥干水分。

11、煮鸡蛋切一下。

12、操作台上铺保鲜膜，放上一片吐司，铺上生菜、火腿丝、鸡蛋。

13、卷起来，用保鲜膜包裹，定一下型。

14、吃的时候去掉保鲜膜。

小贴士：建议搭配饮用250毫升核桃牛奶，让早餐变得更营养。

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