14个月的宝宝还很小,吃的早餐要精细,所以父母要认真学习做法,给宝宝做各种营养的早餐吃。以下是觅食录小编整理的14个月宝宝早餐食谱,欢迎阅读。

14个月宝宝早餐食谱一:南瓜饼

原料:

老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

做法:

1. 老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。

2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。

3. 取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。

4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。

5. 锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。

14个月宝宝早餐食谱二:混汤面

用料: 鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗

做法:

1、白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用

2、锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声,水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可)根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等,自己掌握。开吃

14个月宝宝早餐食谱三:奶黄包

用 料

250g中筋面粉 / 80ml鸡蛋 / 40g黄油

75g白糖 / 250g奶黄馅 / 25g奶粉

10g吉士粉 / 10g澄粉 / 3g干酵母

做 法

1.黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白

2.分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀;所有的粉类混合过筛,加入盆中;拌成均匀的面糊

3.上蒸锅蒸30分钟左右,其中每间隔10分钟取出一次,用打蛋器搅散后再上锅蒸

4.蒸好后趁热搅散,然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上

5.将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟

6.将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团

7.置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍大

8.取出排气,重新揉圆,将面团搓长条状分出小剂子,擀成圆形面皮

9.将冰箱里的奶黄馅取出,取一小坨奶黄馅搓成圆形小球,置于面皮中间

10.包成圆形包子状,收口朝下;蒸锅注水烧上汽,将包子放入锅内;盖上锅盖,大火蒸15分钟左右即可

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