烧烤鸡翅的做法图解简单又好吃

烧烤鸡翅的做法是又香又好吃，其实做法很简单，你可以也可以自己做来吃的哦。下面跟小编一起了解烧烤鸡翅的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作烧烤鸡翅的食材

烧烤鸡翅的做法步骤

1.把新买的鸡翅洗干净

2.把水和料放到一起调成汁

3.把调好的汁与鸡翅放到一起进行腌制，腌制时间最好不要低于三个小时

4.把腌制好的鸡翅放到烤架上进行烤制，大概十分钟左右就能吃了

鸡翅的美味做法推荐

1、孜然鸡翅

用料：

鸡翅、孜然、香菜

做法：

1、鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉)，以便入味及快熟。

2、适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。

3、切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。

4、每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。

5、油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6、火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。

7、洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。

8、加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可)，洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。

9、大约5分钟后收汁后上碟。

10、在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰

2、芝麻烤鸡翅

材料：

翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个

调料:

盐适量胡椒适量a)酒1大匙酱油1、5大匙虾酱1、5大匙蜂蜜2大匙柠檬汁1大匙

做法：

1、鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒

2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水(浸没即可)，加盖煮8分钟

3、鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟)

4、盛放在盘中，加些香菜即可。

3、糟鸡翅

原料：

鸡翅、糟坊

调料：

盐、葱、姜

做法：

1、鸡翅先用盐码一下，腌2小时(为了入味可以在鸡翅上划两刀)

2、锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。

3、将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成(夏天需放冰箱)

4、熏烤薄荷鸡翅

原料：

鸡翅

腌料：

酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺

做法：

鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了

5、香菇蒸鸡翅

香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。

将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止。