1岁宝宝营养早餐食谱的做法

营养的早餐是1岁的宝宝正需要补充的，所以家长要多学习食谱上的做法，经常做给宝宝吃。以下是觅食录小编整理的1岁宝宝营养早餐食谱，欢迎阅读。

1岁宝宝营养早餐食谱一：肉末烧豆腐

原料：豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。

做法：

1、豆腐切小块，放入锅中焯水捞起。

2、锅里热油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至断生，加入豆瓣酱，炒出红油，加入辣椒粉和花椒，继续炒香，倒入一碗水，大火烧开。

3、用半碗水兑开2汤匙的淀粉，勾芡，调入少许盐，撒入少许葱花，肉末和酱汁能包裹着豆腐即可与馒头、牛奶一同食用。

1岁宝宝营养早餐食谱二：菠菜金钩豆腐汤

材料

A.豆腐30克→切条→用淡盐水煮一下

B.金钩10克→泡水→洗净

C.菠菜50克→去根→焯水→切小段(菠菜一定要焯水去除草酸)

做法

锅内加入高汤煮开→放入A、B→煮10分钟→再放入C→煮5分钟→放入少许盐→搅匀关火

功效

为宝宝补充钙质，及维生素等营养素。

1岁宝宝营养早餐食谱三：虾仁蛋饺

原料：虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法：

1. 虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状;

2. 平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。

1岁宝宝营养早餐食谱四：早餐汉堡

材料：面粉300克、全蛋液80克、牛奶125克、玉米油30克、糖45克、盐3克、酵母3克、鸡蛋2个、大青椒1个、洋葱0.5个、早餐芝士2片。

做法：

1、留下10g 蛋液，面包桶中放入牛奶，剩余蛋液，盐，糖，玉米油，筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序。

2、90分钟后面发好。

3、发好的面团取出排气松弛10分钟。

4、分成均匀的九个面剂子，放在烤盘上，盖好，二次饧发。

5、二次饧发两倍大，刷蛋液，撒上芝麻。

6、烤盘放入提前预热好的烤箱内，中层，180度，上下火，20分钟，注意观色计时加盖锡纸。烤好取出晾凉封存。

7、鸡蛋打散，青椒和洋葱切成小粒。

8、青椒和洋葱粒倒入鸡蛋液中，加一点点盐搅拌均匀。

9、炒锅热油，把蔬菜蛋液摊成蛋饼。

10、摊好的蛋饼切成4瓣。

11、烤好的汉堡坯拦腰切两半。

12、底层涂上一层沙拉酱。

13、放入早餐芝士片。

14、放一块鸡蛋饼。

15、在盖上另一半汉堡坯即可。

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