这是一道省时省力丰盛的美餐,一个人的午餐也要好好的享受,蔬菜菌菇和海鲜大杂烩,加点佐料煮一煮,幸福来得就是这么简单,好好享受懒人的美好时光吧。下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜煲做法大全家常,欢迎阅读。

海鲜煲成品图:

海鲜煲食材准备:

海鲜煲方法步骤:

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤1

1.莴笋和苦瓜洗净切片后各自用2克盐抓匀腌制出水分后逼出水分备用,准备鲜香菇,笋片和胡萝卜片

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤2

2.大虾剪去虾须后开背挑出虾线后洗净沥干水分倒入黄酒拌匀,豆制品用温水洗净后挤干水分

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤3

3.准备生姜,蒜片和葱花

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤4

4.锅内抹上熟油

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤5

5.先把莴笋片,苦瓜,笋片加入

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤6

6.中间加入香菇和豆制品,最后把虾和胡萝卜加入

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤7

7.上面加入葱姜蒜

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤8

8.淋上鲜酱油,开煮15分钟(我用的是电陶炉,按蒸煮键)

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤9

9.15分钟后断电

菌菇杂烩海鲜煲的做法步骤10

10.去掉上面的葱姜蒜后再撒上葱花即可享用

海鲜煲小贴士

1.这道菜要选择水分足一些的蔬菜打底,煮的水分来自蔬菜中的无需加水、

2.各家的口味不同,调味请按照自家的口味调整

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