这是一道省时省力丰盛的美餐,一个人的午餐也要好好的享受,蔬菜菌菇和海鲜大杂烩,加点佐料煮一煮,幸福来得就是这么简单,好好享受懒人的美好时光吧。下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜煲做法大全家常,欢迎阅读。
海鲜煲成品图:
海鲜煲食材准备:
海鲜煲方法步骤:
1.莴笋和苦瓜洗净切片后各自用2克盐抓匀腌制出水分后逼出水分备用,准备鲜香菇,笋片和胡萝卜片
2.大虾剪去虾须后开背挑出虾线后洗净沥干水分倒入黄酒拌匀,豆制品用温水洗净后挤干水分
3.准备生姜,蒜片和葱花
4.锅内抹上熟油
5.先把莴笋片,苦瓜,笋片加入
6.中间加入香菇和豆制品,最后把虾和胡萝卜加入
7.上面加入葱姜蒜
8.淋上鲜酱油,开煮15分钟(我用的是电陶炉,按蒸煮键)
9.15分钟后断电
10.去掉上面的葱姜蒜后再撒上葱花即可享用
海鲜煲小贴士
1.这道菜要选择水分足一些的蔬菜打底,煮的水分来自蔬菜中的无需加水、
2.各家的口味不同,调味请按照自家的口味调整
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