海鲜菇,属低温型草生菌,具有很高的营养价值和药用价值,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜鲍鱼的做法,欢迎阅读。
海鲜鲍鱼成品图:
海鲜鲍鱼食材准备:
海鲜鲍鱼方法步骤:
1.用小刀将鲍鱼肉从壳上分离出来,去内脏然后冲洗下
2.加入1勺的盐,然后用手不断的抓拿至鲍鱼表面有胶质状,接着再用清水冲洗干净
3.冲洗干净的鲍鱼表面切花刀,
4.加入酱油和黑胡椒颗粒腌制5分钟左右
5.这中间将海鲜菇冲洗干净,青蒜切寸断待用
6.热锅少油将青蒜白放入稍微翻炒片刻
7.加入海鲜菇继续翻炒(这中间海鲜菇会出水的,没有关系保持大火继续翻炒)
8.开始收汁时候将鲍鱼放入继续翻炒(鲍鱼很容易熟的)
9.淋香油、根据口味加盐,撒青蒜段
10.翻炒均匀即可
海鲜鲍鱼小贴士
最快捷清洗鲍鱼的方法就是加入盐不断抓拿,然后冲洗下就好
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