海鲜爆炒做法大全家常

虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。生蚝，有调节整个大脑皮层的功能.生用镇静、软坚、解热的效力良好。下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜爆炒做法大全家常，欢迎阅读。

海鲜爆炒成品图：

海鲜爆炒食材准备：

海鲜爆炒方法步骤：

1.海虾去壳去头尾，挑去纱线;生蚝用盐搓揉洗净，待用

2.青红椒洗净切小块，洋葱切条，适量姜片和蒜片待用

3.锅烧热，下适量的油，下姜片蒜片爆香

4.下虾仁炒至变色

5.将虾仁推至锅的一角，下生蚝稍微炒

6.下少量的盐调味

7.适量的白胡椒粉，然后装盘待用

8.锅内重新置油，下青红椒爆炒

9.下洋葱，翻炒均匀至断生

10.加适量的盐调味

11.将虾仁和生蚝回锅，翻炒均匀立马出锅

12.装盘享用

海鲜爆炒小贴士

生蚝洗的时候用盐，会洗得干净。

生蚝炒的时间不能久，否则影响口感。

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