海鲜菇鸡蛋汤做法

海鲜菇鸡蛋汤不仅菜好吃，汤也好喝， 很有小时候的味道，特别满足和怀念呢~下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜菇鸡蛋汤做法，欢迎阅读。

海鲜菇鸡蛋汤成品图：

海鲜菇鸡蛋汤食材准备：

海鲜菇鸡蛋汤方法步骤：

1.平菇洗净后掰成小段。

2.瘦肉切丝备用。

3.鸡蛋两个打散备用。

4.锅内倒入油把蛋液倒入炒至成块后盛出。

5.锅内再倒入一点油爆香蒜米后，把瘦肉倒入滑炒。

6.炒至瘦肉变白后倒入沥干水分的平菇。

7.平菇翻炒一下变软后倒入适量开水。

8.待水开后加入一袋史云生浓醇高汤。

9.加入一勺盐调味。

10.把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。

11.盖上锅盖待锅内再次沸腾即可。

海鲜菇鸡蛋汤小贴士

1.炒鸡蛋时无需炒太长时间，因为后面还有放入锅中再煮，所以成块即可，如果炒的太老最后入汤后的口感不好。

2.浓醇高汤已有味道，盐要适量

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