3岁的宝宝吃的早餐要有营养,所以父母可以多学习食谱上的做法,做各种简单又美味的早餐给宝宝吃。以下是觅食录小编整理的3岁宝宝营养早餐食谱,欢迎阅读。

3岁宝宝营养早餐食谱一:南瓜豆沙包

食材:200g南瓜、适量糯米粉、适量白糖、适量炼乳、适量豆沙、适量可可粉

做法:

1.南瓜洗净,切块;南瓜泥取出,去皮。加入白糖,慢慢加入糯米粉,揉成耳垂一样软的面团。

2.喜欢奶香的,可以加入少许炼乳;揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。

3.取10克左右糯米粉,加入一克左右可可粉,和成棕色面团;大约5-10克即可,剩下的,可以蒸来吃了。

4.将南瓜面团取出一块,搓成长条;揪小面剂;按扁成饼;放入豆沙馅;将其包裹收口;再次用掌心搓圆。

5.用刀背在圆球上按压上一条沟。依次,在上面均分按压四条;小南瓜就做好了,简单吧!

6.为了南瓜更像,更生动,再用可可面团,搓成小三角形。

7.放在南瓜上,做南瓜蒂;圆盘刷油,防粘。将小南瓜放在盘子上。蒸锅烧开水,将盘子放入。

8.大火蒸5分钟(我做的比较小,大了,你就稍延长点时间)。关火,取出,凉凉即可。

3岁宝宝营养早餐食谱二:生煎包子

配料:

面粉200g、酵母3g、温水适量、肉馅(提前备好)适量、葱花适量、黑芝麻少许、油少许

烹饪步骤:

1.酵母用温水溶化后与面粉和成面团,放置室温发酵

2.肉馅、鲜虾和蔬菜拌成馅准备好

3.面团发至蜂窝状即可

4.取出放在面板上揉至光滑

5.揉成长条

6.切成大小一致的面挤

7.撒上干粉用擀面杖擀成圆形面坯

8.放上肉馅

9.把面坯放在左手上,用右手捏出褶子

10.捏完后收口

11.不粘锅烧热放刷油少许,把包子放进去。煎一两分钟左右倒入包子处三分之二的水,盖上锅盖大火煎煮

12.几分钟后水就干了,再倒入清水。水再次烧干后撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了

13.出锅

3岁宝宝营养早餐食谱三:肉桂面包

中种:高筋面粉140克、耐高糖干酵母3克、水60克、蛋25克、蜂蜜10克

主面团:高筋面粉60克、糖40克、奶粉5克、盐3克、水55克、黄油25克

肉桂糖:肉桂粉50克、砂糖100克

做法:

焦糖苹果做法:

原料:苹果1个,黄油50克,砂糖100克。

1. 苹果切小方块备用;

2. 将平底锅烧热,放入黄油,融化后加入砂糖,小火翻炒直到糖被炒化,继续炒成焦糖色。

3. 放入苹果翻炒,直到苹果变软,水分即将收干就可以了,盛到大的容器中放凉。

面包做法:

1、首先把中种所有材料(图1)一同混合,揉成无干粉存在的基本面团,放在一个大容器中密封发酵。当面团膨胀到2-3倍大时,就可以了。

2、主面团(图3)中除黄油外所有材料与中种混合,搅拌均匀后,移到案板上反复揉搓和摔打,当面团光滑有弹性后,加入黄油,接着揉搓面团,直至黄油完全消失,最后继续摔打面团,直到完全扩展状态。

3、面团轻轻滚圆后,松弛10-15分钟;平均分成6份,分别滚圆,接着在光滑面刷橄榄油,粘满肉桂糖,封口朝下,放在纸模具中。盖好开始最后发酵。

4、当面团胀满模具时,把炒好的焦糖苹果丁摆在上边,轻轻压一压。

5、提前以180℃预热烤箱。把烤盘放在中下层,约烤15分钟左右。

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