三周岁宝宝早餐吃什么有益身体

早餐对三周岁的宝宝非常重要，平时父母要多学习简单的做法，给宝宝做美味的早餐，这样对身体有益。以下是觅食录小编整理的三周岁宝宝早餐，欢迎阅读。

三周岁宝宝早餐一：香煎西葫芦

用料：

半个西葫芦、200克面粉、2个鸡蛋、少许香菜叶、枸杞、少许盐。

做法：

1、将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味;

2、鸡蛋打散，将西葫芦片沾上面粉;

3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟;

4、翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上放上一片香菜叶和枸杞点缀;

5、然后再翻面煎至金黄即可。

三周岁宝宝早餐二：火腿蔬菜三明治

材料：面白片3片、生菜1片、鸡蛋1个、火腿1片、千岛沙拉酱或番茄酱、西红柿1个。

做法：

1、将鸡蛋打撒，开火，锅倒入适量油烧5-6分熟，将鸡蛋倒入，平铺在锅底，转中小火，将过轻微晃动，使鸡蛋不粘锅底，等鸡蛋底熟了，将鸡蛋翻一下，煎熟，关火，装盘被用

2、生菜，西红柿洗好，西红柿横切

3、拿一片面白片，涂上沙拉酱放一片生菜，再涂沙拉酱，放鸡蛋，再涂沙拉酱，再放一片面包片，再涂沙拉酱，再放西红柿，在涂沙拉酱，在放火腿，再涂沙拉酱，在放面包片

4、将三明治四边切掉，用牙签固定，再斜对角切2下，摆盘就可以吃了哦。

三周岁宝宝早餐三：肠粉

材料：肠粉专用粉150克，肉末80克，韭菜100克，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，生抽适量，辣椒油适量，胡椒粉

做法：

1、准备好材料

2、用清水将肠粉专用粉调成糊，粉和水的比例为1：1

3、锅中烧热，下打好的鸡蛋炒熟

4、另起锅，烧热，下油下肉末炒出油至金黄色，加入盐，生抽，胡椒粉炒匀

5、下切成粒的韭菜一起翻炒至八成熟

6、下炒好的鸡蛋一起炒，加入少量盐，生抽炒匀即可起锅备用

7、取一个平底的盘子，舀入调好的米糊(刚没过盘底即可)，放入蒸锅中

8、盖上盖子，水开后约三分钟即可拿出

9、蒸好的粉放入凉开水中泡一会，揭下粉皮

10、粉皮放大点的盘子中，加入刚炒好的馅

11、卷起来即可成肠粉

12、蘸汁用生抽，辣椒油调成，淋在肠粉上即可

三周岁宝宝早餐四：乳酪红豆面包

原料：高筋面粉170克，砂糖20克，盐4克，干酵母3克，炼乳10克，全蛋液10克，水100克，黄油20克

乳酪馅：奶油奶酪200克，糖粉60克，淡奶油10克，蛋液10克

辅料：蜜渍红豆粒适量

做法：

1)黄油提前切小块放室温软化，奶油奶酪(馅料用)提前切小块放室温软化。

2)高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后，放入搅拌桶;然后把炼乳，蛋液，水混合在一起，也倒入搅拌桶。

3)开机后，先用2速搅拌，大约1分钟左右，面团基本成型(图2)，这时可以将转速提高到4速，大约10~15分钟面团会慢慢形成面筋，停机检查一下，能拉出一个比较厚的膜(图3)，这时就可以加入黄油啦。

4)把软化的黄油加入，先用2速搅拌，等看不到黄油时就可以将机器的转速提高到4速(也可以是6速，但前提是您的机器要过了磨合期)。

5)大约经过8~13分钟，面团达到完全扩展状态(图5：面团能拉出很薄很透明的薄膜)

6)将面团移到大碗中或放在桌面上，用保鲜膜盖好，放到温暖的地方开始醒发。

7)等待醒发的时间，可以制作奶酪馅。

奶酪馅做法：

a.已经室温软化的奶油奶酪与糖粉一同放在搅拌桶里，搅打成顺滑无颗粒感的状态。

b.少量多次地把蛋液和淡奶油，加入到奶酪里。

c.每加入一次都要搅打到充分融合再加下一次，直到液体与奶油奶酪完全融合。

8)35~45分钟后(室温27度左右)，面团会涨到原来的2倍大，用手指蘸一些干面粉，在面团上戳一个洞，这个洞没有回缩或微微回缩，不塌陷，就是醒发好了。

9)醒好的面团放到操作台上，用手轻拍，排掉2/3的气体，然后将面团平分成5等份，分别揉圆(不要把面团揉的很紧，过紧的话，静置的时间会延长很多)。用保鲜膜盖好，静置15~20分钟，让面团足够松弛容易操作。

10)四指并拢，将面团压成中间厚四周薄的面饼，光滑面向下，用左手托住，用馅匙取适量乳酪馅，并粘上一些红豆粒，放在面饼中心，左右手配合把馅包好，封口处要捏紧一点。

11)做好后摆在模具或面包纸托里(如果没有，就摆在铺了油布或油纸的烤盘上)，用保鲜膜盖好。

12)等面包醒发到原来的2~2.5倍大时，刷上全蛋液，中心用黑芝麻装饰。

13)放入预热180度的烤箱，下层，先烤7分钟，然后在面包上压一个网架，压出横格或网格纹理，再继续烤5~8分钟，如果上色比较快，可以在面包上铺一层锡纸。

14)烤好的面包及时转移到网架上，晾凉就可以吃了。

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