鲜甜海鲜和浓郁咖喱合成了味蕾的独特享受,下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜焖饭的做法,欢迎阅读。

海鲜焖饭成品图:

海鲜焖饭食材准备:

海鲜焖饭方法步骤:

1.花蛤和文蛤洗干净,亲要是喜欢别的贝类,可以随意调换

咖喱海鲜焖饭的做法步骤2

2.洋葱切条

咖喱海鲜焖饭的做法步骤3

3.香菜洗干净

咖喱海鲜焖饭的做法步骤4

4.杏鲍菇切片

咖喱海鲜焖饭的做法步骤5

5.胡萝卜切丁

咖喱海鲜焖饭的做法步骤6

6.青椒切块

咖喱海鲜焖饭的做法步骤7

7.对虾挑出肠子,其他虾都可以哦

咖喱海鲜焖饭的做法步骤8

8.芹菜切段

咖喱海鲜焖饭的做法步骤9

9.鸡胸切丁,放入生抽腌制少许时间

咖喱海鲜焖饭的做法步骤10

10.玉米煮熟以后取下玉米粒,不放也可以哦

咖喱海鲜焖饭的做法步骤11

11.米和糙米洗净,用水浸泡1小时左右

咖喱海鲜焖饭的做法步骤12

12.锅内放入姜片,开水后入虾焯,变色捞出

咖喱海鲜焖饭的做法步骤13

13.同上一步,焯花蛤,至蛤口张开

咖喱海鲜焖饭的做法步骤14

14.姜、蒜切末

咖喱海鲜焖饭的做法步骤15

15.起油锅,放入姜葱爆香

咖喱海鲜焖饭的做法步骤16

16.入腌制好的鸡胸丁翻炒

咖喱海鲜焖饭的做法步骤17

17.入胡萝卜丁翻炒

咖喱海鲜焖饭的做法步骤18

18.入杏鲍菇翻炒

咖喱海鲜焖饭的做法步骤19

19.入洋葱翻炒

咖喱海鲜焖饭的做法步骤20

20.入芹菜丁翻炒

咖喱海鲜焖饭的做法步骤21

21.入青椒丁翻炒

咖喱海鲜焖饭的做法步骤22

22.放入焯好的虾

咖喱海鲜焖饭的做法步骤23

23.放入焯好的花蛤

咖喱海鲜焖饭的做法步骤24

24.放入侵泡1小时的米,按个人口味放入适量咖喱粉、盐、生抽

咖喱海鲜焖饭的做法步骤25

25.放入清水,淹没食材,小火炖闷30至40分钟即可出锅

海鲜焖饭小贴士

注意一定要用文火来焖饭哦

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