产妇吃的早餐要有营养,可以通过学习食谱上的做法,就能经常在家做营养又健康的早餐。以下是觅食录小编整理的产妇营养早餐,欢迎阅读。

产妇营养早餐一:红豆牛奶燕麦粥

原料:红豆、燕麦片、牛奶4、南杏仁、蜂蜜

做法:

1、将红豆放入清水中,浸泡一个晚上的时间;

2、将浸泡好的红豆洗干净,放入蒸锅中蒸熟;

3、南杏仁压碎;

4、锅中倒入燕麦片和蒸好的红豆,然后倒入牛奶,用小火煮。当燕麦粥开始冒小泡煮开的时候,盛入碗中;

5、等燕麦粥放凉,调入蜂蜜,撒上杏仁,吃时拌匀即可。

功效:孕期喝牛奶有助于补钙 ,燕麦里所含的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动的作用,有助于缓解便秘症状,红豆具有消肿、轻身的功效。

产妇营养早餐二:多彩什锦饭团

原料:黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、大米、海苔、芝麻、麻油、精盐、橄榄油

做法:

1、菜洗净,大米洗净用电饭锅焖成米饭,焖的时候加些橄榄油能让米饭更香更油亮;

2、所有主料切成小丁,胡萝卜要先焯水断生;

3、焖好的米饭取出一些晾至不烫手,把所有主料和调料放到米饭里拌匀;

4、用一次性手套把米饭挤成小饭团即可。如果没有手套可以用一次性袋来包饭团;

5、最后用叶子作为点缀。

功效:黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,保护肝脏,提高人体免疫力的作用。

产妇营养早餐三:黄金馒头片

食材

馒头2个、鸡蛋1个 、盐适量 、椒盐适量 、食用油适量

厨具:平底锅

做法

1.馒头切成大约1cm厚的大片;

2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

4.热锅中放入油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,另一面再煎至金黄色,即可。

5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);

6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。

产妇营养早餐四:玉米芝麻蛋饼

材料:鸡蛋2个、玉米面2汤勺、黑芝麻少许、白糖适量

做法:

1.准备好鸡蛋、玉米面、白糖。

2.鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散。

3.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。

4.平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。

5.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻。

6.蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。

小贴士:

1.芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固的时候撒上去,这样菜会粘合在蛋饼里。

2.因为这款蛋饼里加的是玉米面,所以最好不要摊得太厚,这样才能很酥脆,吃起来就像饼干一样。

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