精致的小西餐,不如在家也试试~~下面就由觅食录小编为大家整理的西餐做法介绍,欢迎阅读。
西餐成品图:
西餐食材准备:
西餐方法步骤:
1.马铃薯切条,油温120度炸8分钟。
2.油温180度,复炸3分钟捞出备用。
3.洋葱切圈裹面粉。
4.油温120度炸2分钟。
5.洋葱切丁、口菇切片、蒜子切片、
6.口菇、蟹味菇、真姬菇加黄油炒至金黄。
7.加入洋葱丁和蒜子炒至洋葱半透明,加百里香,白葡萄酒,奶油,盐,黑胡椒待用。
8.西冷牛排加盐、黑胡椒入锅煎,再加少许盐和黑胡椒,煎60秒,收小火,加黄油,百里香、大蒜子。
9.牛排备用,剩下的汤汁中加入波特酒,黑胡椒、盐,做调味汁,牛排切条摆盘。
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