三岁的宝宝在不断成长,需要补充营养,所以家长给宝宝做的早餐要有营养,而且还要美味。以下是觅食录小编整理的三岁宝宝美味早餐,欢迎阅读。
三岁宝宝美味早餐一:奶香糯米窝窝头
用料:
玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖 27g、水75g。
做法:
1、把除了水以外的材料都混合在一起拌匀;
2、一点一点加入水,揉至面团光滑不粘手(揉多几下水就会被吸收);
3、把面团分成12个小剂子;
4、左手拿面团,右手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型;
5、入蒸锅,大火蒸10-15分钟即可。
三岁宝宝美味早餐二:三宝玉米饼
原料:玉米面100g、面粉30g、清水适量、玉米粒50g、青豆粒50g、胡萝卜粒50g、香葱25g、培根50g、盐、糖、胡椒粉
做法:
1、香葱切粒;
2、胡萝卜切粒;
3、培根切粒;
4、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗;
5、加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿);
6、下手,稍用力抓拌均匀;
7、加入玉米面和面粉;
8、拌匀;
9、加入适量清水,少量多次,边加边拌匀;
10、将材料拌至浓稠的面糊;
11、烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼;
12、中小火,煎至表面金黄,即可。
三岁宝宝美味早餐三:煎火腿奶酪蛋饼
食材:鸡蛋 2个 、火腿 1片 、 奶酪丝 15g、 西红柿 1/5个、 黄油 20g 、白胡椒粉 、 少许 、盐 少许
做法:
1.准备材料,西红柿去皮切小丁,火腿切小条,芝士切丝。
2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。
3.平底锅加热后放入黄油,放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下。
4.将火调小后倒入蛋液,轻轻转动锅子,让蛋液分布均匀。
5.慢慢煎至蛋液底部快要凝固,表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝。
6.迅速地用铲子将蛋饼卷起。卷起后再二面分别煎一下,出锅切断配少许番茄酱一起吃。
小贴士
1.煎蛋饼一定要用小火,火大很容易是底糊了上部还是流动的蛋液,也可以开小火用锅铲轻轻地翻炒。
2.当蛋饼表面还有流动的蛋液时,就加入芝士丝马上卷起,如果蛋饼全熟后再卷就卷不起来了。
3.这款蛋饼的口感是比较软嫩的,如果喜欢稍熟一些的,在第8步卷好后再二面轮流多煎一会儿。
4.没有黄油也可以用橄榄油或普通的食用油代替,但是香味会打折。
三岁宝宝美味早餐四:鸡蛋沙拉土司披萨
材料:鸡蛋1个,沙拉酱3大勺,土司2.5片,玉米粒3大勺,肉松1大勺,黑胡椒粉适量,马苏里拉芝士适量。
做法:
1、鸡蛋煮熟,蛋白切丁备用,蛋黄备用。
2、玉米粒(冷冻的)泡在热水里去冰,沥干水分备用;0.5的土司切丁备用。
3、用一个稍大点的碗,把蛋白粒、蛋黄、玉米粒、吐司丁、肉松、沙拉酱全部扔进去,拌匀,再均匀铺在两片吐司上。
4、均匀撒上黑胡椒粉,铺好马苏里拉,扔进烤箱6-10分钟左右即可。
小贴士:
1、时间充裕的情况下,吐司丁(最好用吐司边)可以先略烤一下,脆脆的会更好吃一些。
2、玉米粒和黑胡椒粉要散布均匀,这样咬下去的口感会很有层次,很丰富。
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