西餐蘑菇汤做法介绍

蘑菇营养丰富，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，下面就由觅食录小编为大家整理的西餐蘑菇汤做法介绍，欢迎阅读。

西餐蘑菇汤成品图：

西餐蘑菇汤食材准备：

西餐蘑菇汤方法步骤：

1.蘑菇撕成丝，洗净

2.焯一下，控水

3.鸡蛋打散

4.坐锅，放油，爆香葱末

5.倒入蘑菇，翻炒一会儿

6.添适量清水

7.烧开后，倒入蛋液，煮开

8.放盐、醋、酱油，煮至入味即可

9.出锅

西餐蘑菇汤小贴士

鸡蛋打散后，做汤容易出蛋花。

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