食谱上有很多早餐的做法,平时有时间选择简单的学习,在家也能经常吃上好吃又健康的早餐。下是觅食录小编整理的好吃的早餐做法,欢迎阅读。
好吃的早餐做法一:芝士红薯饼
食材
红薯300克、低筋面粉40克、糯米粉60克、盐3克、奶粉30克、鸡蛋1个、芝士120克、面包糠、色拉油适
步骤
1.将红薯削皮切片,大火蒸15分钟后取出冷却。
2.将红薯磨成泥,加入奶粉和盐,搅拌均匀。
3.将鸡蛋加入红薯泥里,搅拌均匀。
4.再加入低筋面粉和糯米粉,搅拌成面团。
5.取一小块面团揉成圆后压扁,放入碎芝士。
6.包起来并捏紧收口后再压扁成圆饼状。
7.在面团表面刷上水,并让它均匀粘上面包糠。
8.在锅里倒进沙拉油,将红薯饼煎至金黄即可。
好吃的早餐做法二:口袋饼
用料:
面粉200克
做法:
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。
好吃的早餐做法三:鸡蛋米饭煎饼
食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法:
1)准备一碗剩米饭;
2)将鸡蛋打散;
3)把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4)加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5)锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
好吃的早餐做法四:五彩煎蛋饼
材料:
番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、土豆、洋葱(爸爸妈妈们还可以根据宝宝的喜好换不同的食材加入来做这款蛋饼哦)
做法:
1、番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末
2、土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁
4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊
5、平底锅烧热后倒入少量的油,油至7分热。倒入鸡蛋糊,将两面分别煎至金黄色即可关火
6、稍稍放凉后,用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用
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