公司食堂早餐食谱制作方法

有些公司的食堂会提供早餐，想要给员工做美味营养的早餐，就要多学习食谱上的制作方法，这样员工每天就能吃上好吃的早餐啦。以下是觅食录小编整理的公司食堂早餐食谱，欢迎阅读。

公司食堂早餐食谱一：香甜玉米饼

用料:

糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)

做法:

1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒

2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;

3.加入适量温水，揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);

4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分，是随便从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!)，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;

5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

公司食堂早餐食谱二：鸡蛋沙拉土司披萨

材料：鸡蛋1个，沙拉酱3大勺，土司2.5片，玉米粒3大勺，肉松1大勺，黑胡椒粉适量，马苏里拉芝士适量。

做法：

1、鸡蛋煮熟，蛋白切丁备用，蛋黄备用。

2、玉米粒(冷冻的)泡在热水里去冰，沥干水分备用;0.5的土司切丁备用。

3、用一个稍大点的碗，把蛋白粒、蛋黄、玉米粒、吐司丁、肉松、沙拉酱全部扔进去，拌匀，再均匀铺在两片吐司上。

4、均匀撒上黑胡椒粉，铺好马苏里拉，扔进烤箱6-10分钟左右即可。

小贴士：

1、时间充裕的情况下，吐司丁(最好用吐司边)可以先略烤一下，脆脆的会更好吃一些。

2、玉米粒和黑胡椒粉要散布均匀，这样咬下去的口感会很有层次，很丰富。

公司食堂早餐食谱三：油酥烧饼

食材：面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量

做法：

1)面粉加水和酵母和成面团，醒发。

2)把油烧热，倒入面粉做成油酥。

3)醒好的面团擀成饼。

4)把油酥涂在面饼上。

5)卷成卷。

6)面卷切成段。

7)把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

8)再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。

9)烤箱预热，中层烤15-20分左右。

公司食堂早餐食谱四：菠菜蛋花疙瘩汤

材料：

菠菜100克、鸡蛋2个、面粉50克、葱少许、高汤精、盐各1勺

做法：

1、菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸

2、面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟

3、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可

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