叉烧烤鸡腿的家常做法烤箱版

鸡腿是人们在烧烤都非常爱吃的，其实在家用烤箱也可以做出叉烧烤鸡腿一样好吃的味道，而且做法很简单。下面跟小编一起了解叉烧烤鸡腿的做法吧，希望你喜欢!

制作叉烧烤鸡腿的食材

叉烧烤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿

2.用牙签轧几个洞

3.然后加入盐

4.加入料酒

5.加入生抽

6.烤料粉

7.加入3勺子叉烧酱

8.抓匀腌18个小时

9.这是烤好的

10.摆烤盘里

11.上下火200度25分钟

12.第一次烤好

13.翻面刷一层腌料汁

14.在烤20分钟

15.烤好了

鸡腿的用法用量

1、担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。

2、为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。

3、在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。

4、常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

5、以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。

鸡腿的食用功效

性平、温、味甘，入脾、胃经;

可益气，补精，添髓;

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

贴士

油炸鸡腿肉，无论大人或小孩都喜欢吃。由于分量较多，也较好看，因此许多家庭都把它做为带便当的主菜。但是担心肥胖者，即使把将炸好的鸡腿立即食用，也会有因油的氧化所造成的顾虑。