潮汕海鲜砂锅粥做法图片

用压力锅来煮这样的粥，除了皮蛋瘦肉，我还加了一点鳕鱼肉，在煲的时候就鲜味就出来了。下面就由觅食录小编为大家整理的潮汕海鲜砂锅粥做法图片，欢迎阅读。

潮汕海鲜砂锅粥成品图：

潮汕海鲜砂锅粥食材准备：

潮汕海鲜砂锅粥方法步骤：

1.糯米，提前2个小时泡发。

2.倒入压力锅中，水大概是米的3倍左右。

3.放入已经剔骨的鳕鱼块。盖好锅盖压15分钟。

4.无铅皮蛋切成小丁。

5.瘦肉切丝，用盐和生姜腌制一会。

6.等时间到，压力完全卸掉之后，打开压力锅盖子，然后重新加热，等到粥开始翻滚，倒入皮蛋用勺子搅匀。

7.然后放入瘦肉用勺子搅匀划散。

8.放少量的盐搅匀后，压力锅关电。

9.撒上小葱花后，盖上锅盖略微焖一阵子即可食用了。

潮汕海鲜砂锅粥小贴士

1 鳕鱼块最好能切大一点，我这个煲出来，鳕鱼都吃不到啦!

2 皮蛋最好切成小丁，这样皮蛋的碱味才容易给煮出来。

3 皮蛋和瘦肉是不能在最开始压的，否则口感就会非常的老了

看过“潮汕海鲜砂锅粥做法图片”的人还看了:

1.潮汕海鲜砂锅粥做法

2.潮汕海鲜砂锅粥的做法

3.潮汕砂锅粥怎么做大全

4.潮汕海鲜砂锅粥的做法

5.潮汕砂锅粥的做法虾粥