中医养生学家提倡在冬秋每天早晨吃粥,如明代李挺认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。下面就由觅食录小编为大家整理的潮汕海鲜砂锅粥做法步骤,欢迎阅读。
潮汕海鲜砂锅粥成品图:
潮汕海鲜砂锅粥食材准备:
潮汕海鲜砂锅粥方法步骤:
2.香菇泡发切薄片,鱼蛋也切片,鲍鱼切丝,虾仁用盐抓拿洗净
3.熬好的粥转入小锅中
4.加入香菇和鱼蛋和几滴油继续煮开
5.加入盐、虾仁、鲍鱼、胡椒粉、少许姜末继续小火熬煮5分钟左右(中间要用勺子搅拌以免粘锅)即可
6.最后加点芹菜活香葱末即可
潮汕海鲜砂锅粥小贴士
1、对于上班一族来说,早上时间是有限的,所以粥我一般是头天晚上预约好第二天再弄成海鲜粥,非常的便捷,也能让家人在很短的时间就能吃到一碗营养丰富的粥品
2、胡椒粉能去腥,也能驱寒热身,必须要放的,而且我还更喜欢颗粒胡椒粉,那味道更好
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