叉烧酱烤鸡腿的做法好吃到爆

这道用叉烧酱烤鸡腿的做法，味道好吃到爆，喜欢吃鸡腿的你不要错过了。下面跟小编一起了解叉烧酱烤鸡腿的做法吧，希望你喜欢!

制作叉烧酱烤鸡腿的食材

叉烧酱烤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净备用

2.用厨房剪去骨

3.准备好各种调料

4.各种配料切碎，加叉烧酱 生抽 料酒搅拌均匀

5.拌好调料的鸡腿，腌制十小时以上

6.腌制好的鸡腿放在锡纸上，亚光面接触鸡腿

7.像包糖果一样包起来

8.烤箱180度预热，烤20分钟后拿出来刷腌制的酱料再烤10分钟即可

9.烤好的鸡腿切片后觉得味道偏淡，配上一点李锦记拌面酱蘸食味道还可以，成品图

鸡腿的食用方法

1.担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。

2.为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。

3.在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。

4.常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

5.以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。

鸡腿的功效与作用

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。