现在有很多早餐的食谱,平时有时间可以学习早餐的做法,在家做营养又好吃的早餐给家里的儿童吃。以下是觅食录小编整理的儿童营养早餐食谱,欢迎阅读。

儿童营养早餐食谱一:火腿蛋三明治

用料

吐司3片、火腿2片、盐、油、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱、黑胡椒粉适量

做法

1.锅中刷油、打入鸡蛋

2.加入适量盐、黑胡椒

3.鸡蛋煎熟取出备用

4生菜洗净,西红柿、火腿切片

5吐司片均匀地抹上蛋黄酱

6.放上生菜叶、西红柿片,再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片和煎好的鸡蛋、火腿片,盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片

7.切四份,装盘食用

儿童营养早餐食谱二:蒜香黄油三明治

用料:吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许

做法

1.取两片吐司片,切去边缘成正方形。

2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。

3.把调好的黄油抹在吐司片上。

4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟,至吐司表皮酥脆、四周金黄。

5.烤吐司的时候准备配料,先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。

6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝,然后用筷子稍微拌一拌混合。

7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。

8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。

9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

10.盖上另外一片吐司片即可。

儿童营养早餐食谱三:鸡蛋煎饼

做法

1、葱切葱花,火腿肠切细粒

2、少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状

3、先不开火,不放油,倒适量面糊于锅中,晃动摊开面糊,撒上葱花,火腿肠粒

4、开大火,面糊到半透明状后,转小火,加入鸡蛋

5、蛋液用勺子抹开,部分成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可继续煎到表面焦黄

儿童营养早餐食谱四:粢饭团

用料:

糯米 200克、大米 100克、油条 2根、肉松 50克左右、辣味萝卜干 100克左右、黑芝麻 适量、白芝麻 适量、糖 适量、盐 适量

做法:

1、糯米泡一晚上,泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温;

2、把萝卜干切小块;

3、小竹帘(没有也可以不用),上面铺上保鲜膜,上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;

4、摆上适量的米饭,用手把米饭压平整,手可以沾点凉水,就不会粘手了;

5、先摆上一层肉松,再把半根油条撕两半,摆上,两个油条中间放上榨菜粒;

6、卷起来,捏好封口,压紧,就好了。

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