高三营养早餐食谱怎么做好

高三的学生吃的早餐要营养，家长可以学习食谱上的做法，给高中的孩子做美味的早餐。以下是觅食录小编整理的高三营养早餐食谱，欢迎阅读。

高三营养早餐食谱一：面条鸡蛋饼

原料

剩面条180克、鸡蛋3个、盐1勺、葱4克。

做法

1、剩面条、鸡蛋、葱准备好。

2、鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀。

3、面条可以用凉水冲一下，也可以不冲。

4、将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉。

5、调拌均匀，尽量把面条给调拌开来。

6、电饼铛预热后加入少许油。

7、倒入面条鸡蛋液。

8、用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些。

9、摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅。

10、切块装盘。

11、还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味。

小窍门

1、蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些。

2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底。

高三营养早餐食谱二：黄金鸡蛋灌饼

原料：面粉、鸡蛋、生菜、盐、温开水。

做法：

1、在面粉里调入一小勺盐搅拌均匀后，用温开水和面。分几次倒水，边搅面团边倒;

2、直到面成团后，揉成面团;

3、期间饧制2次，揉制成光滑的面团。要盖上保鲜膜;

4、面团饧制的时候可以洗生菜打鸡蛋，要控干生菜的水分;

5、将饧制好的面团揉成长条，切成面剂子;

6、擀成长条，抹上油，卷起来，竖着压成小圆饼;

7、表面抹上油，擀成圆饼;

8、平底锅预热后倒油，中火加热。放入干好的薄饼;

9、面饼鼓起来，关小火，撕开面饼，倒入蛋液;

10、烙成金黄色即可。

高三营养早餐食谱三：葱油饼

原料：面粉

辅料：小葱，大葱，盐

做法：

1. 先将面用温水和好，面和的稍微软一点。

2. 大葱切末，小葱切末备用。

3. 将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。

4. 和好的面饧二十分钟后，继续揉平。

5. 将面擀成大薄片， 撒上刚才晾凉的葱油抹匀。

6、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。

7、将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。

8、 将面饼的右上角折下，右下角和右上角搭好。

9、将折好的面饼翻到中间，中下角折上来，中上角折下来，将折好的面饼翻到左边，左下角往上折，左下角往下折，按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。

10、将面饼擀薄，电饼铛内刷油，热后放入面饼。

11、一面成型后翻面，另一面也成型后翻面， 直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

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