意大利面与中国面最大的区别就是,中国的面比较炒的时间长了,容易软掉。而意大利面韧劲非常好,吃起来很弹牙,下面就由觅食录小编为大家整理的番茄海鲜意面的做法,欢迎阅读。
番茄海鲜意面成品图:
番茄海鲜意面食材准备:
番茄海鲜意面方法步骤:
1.各种食材洗净备用
2.鲜虾去皮、去虾线洗净切成大丁,鱿鱼丝洗净切大丁,用白葡萄酒和白胡椒粉抓匀腌制5分钟
3.西兰花掰成小朵,胡萝卜和口蘑切成小丁
4.洋葱切小丁,樱桃萝卜切片
5.锅内加水烧开,加入适量盐和油倒入笔形意面煮12分钟左右(或者适合自己的口感)
6.炒锅倒入橄榄油下入一半的洋葱碎炒出香味
7.倒入胡萝卜丁炒30秒
8.下入口蘑翻炒
9.加入少量水煮一下
10.倒入虾仁、鱿鱼、洋葱丁炒散
11.加入百味来罗勒番茄意面酱炒匀
12.最后倒入煮好的意面拌匀(尝一下味道,可以适量加入糖和盐)
13.最后摆盘即可食用,呵呵,很好吃呢
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