现在食谱上有很多营养的早餐,父母想要家里的孩子健康成长,可以认真学习早餐的做法,每天做早餐给孩子吃。以下是觅食录小编整理的孩子营养早餐食谱,欢迎阅读。
孩子营养早餐食谱一:胡萝卜饼
食材:胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。
做法:
1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
孩子营养早餐食谱二:百合燕麦粥
配料:
百合适量、燕麦适量、冰糖少许、小米少许
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.百合用温水浸泡20分钟。
3.洗净燕麦片,备用。
4.浸泡好的百合,清洗干净备用。
5.准备好冰糖。
6.锅中加水,下燕麦片,小米,百合冰糖开始熬粥了。
7.煮的差不多熟的粥,改小火慢熬一会。
8.已经熬好的百合粥,没有具体时间熬好,自己看着食材熟就可以。
9.盛入碗里,感觉不错,甜甜的,非常营养的百合粥,百合的功效很多,有药用价值。
孩子营养早餐食谱三:田园鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
做法:
1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4:鸡蛋打入碗中。
5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
【小贴士】
1:蔬菜不是固定搭配,也可换成自己喜欢的,但要容易熟的为好。
2:面粉不要加太多,一点点就可以。
3:也可以不用模具,直接煎。如果用的话,模具内壁记得抹上一层油,这样才好脱离蛋饼。
4:依然全程小火。
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