早餐饼有很多种类,家长可以选择适合宝宝吃的做法学习,在家做营养又美味的早餐饼给宝宝吃。以下是觅食录小编整理的宝宝早餐饼,欢迎阅读。

宝宝早餐饼一:香煎玉米饼

【原料】:

粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

【做法】:

1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。

2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。

3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。

4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。

宝宝早餐饼二:香葱鸡蛋饼

原料

鸡蛋2个、小香葱适量、面粉适量、盐适量、花生油适量。

做法

1、准备洗净的小香葱、鸡蛋。

2、小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀。

3、蛋液内放入少许盐,搅匀。

4、再放入少许的面粉。(大约一汤匙)

5、搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀。

6、放入小香葱碎。

7、搅拌均匀。

8、不粘锅内放少许花生油,小火加热。

9、倒入蛋糊。

10、迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。

11、小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)

宝宝早餐饼三:胡萝卜豆沙煎饼

用料:

胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量

做法:

1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥。

2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉成光滑的面团,饧20分钟。

3.饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子。

4.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮。

5.放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢。

6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼。

7.在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻。

8.平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。

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