面条是广受大众喜爱的主食之一;面条品种有很多,下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜方便面做法,欢迎阅读。
海鲜方便面成品图:
海鲜方便面食材准备:
海鲜方便面方法步骤:
1.红椒
2.阳春面条
3.菠菜
4.扇贝用盐、料酒、胡椒粉腌制;
5.红椒切成圈状
6.红椒圈、菠菜、面条分别汆水
7.面条汆水、煮熟
8.捞出
9.将熟面条放在红椒圈内,装盘;
10.黄油在锅中化开,
11.放入腌制好的扇贝煎熟;
12.锅中放一点素油烧热,放入蒜末爆香,
13.放入胡萝卜末翻一下,倒入水,海鲜酱、鲜酱油、红酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉、
14.做个汁水;
15.将做好的汤汁淋在面上;
16.放上扇贝; 用菠菜点缀一下,即可上桌了。
17.特点:
红绿黄白相间、漂亮美观,鲜香气息飘扬、食欲倍增,入口劲道绵绵、十分可口。
海鲜方便面小贴士:
红椒圈、菠菜,在水开后汆一下即可。面条必须大火,水烧到大开,再下面条,稍一搅动,开锅了用筷子提起面条,使面条离开水面抖一下,放下面条搅动一下,开锅即可捞出备用。
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