海鲜疙瘩汤的做法大全家常

白蛤还可以用来作疙瘩汤，煮白蛤的水用来做也特别的鲜。所以煮的水不要倒掉。下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜疙瘩汤的做法大全家常，欢迎阅读。

海鲜疙瘩汤成品图：

海鲜疙瘩汤食材准备：

海鲜疙瘩汤方法步骤：

1.煮好的蛤蜊，剥出蛤蜊仁来。

2.煮蛤蜊的水，澄一下清。把底下的沙子倒掉。

3.准备好韭菜和葱末。

4.热锅后，加少量的花生油，入葱花爆一下锅。

5.倒入煮白蛤的水。汤汁呈奶白色。

6.面粉加少量的水和成疙瘩形状。

7.锅内水开后，将疙瘩加入，再加入白蛤。

8.再次煮开锅。

9.加韭菜出锅即可。

海鲜疙瘩汤小贴士

也可以在汤中加一点蛋花，会更好喝。

白蛤汤一定要控沙，把沙过滤掉。

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