海鲜姑炒肉怎么做好吃

经常去无国籍料理，最喜欢吃一种叫锅烧牛肉饭的，他们用的是石锅，不适合家庭做，经过改良，成为这道简单一些的炒饭，营养丰富，色泽鲜艳，老少皆宜。下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜姑炒肉怎么做好吃，欢迎阅读。

海鲜姑炒肉成品图：

海鲜姑炒肉食材准备：

海鲜姑炒肉方法步骤：

把米饭做好，少加水，让米饭干一点

2.牛肉切成1厘米大小的丁，加入盐、鸡粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉少许，腌制30分钟

3.买活虾去皮，鲜虾仁加入盐、鸡粉、淀粉、料酒腌制30分钟

4.青豆、玉米焯水，水一开锅就可以，火大了口感不好

5.洋葱一颗，切成小片

6.蟹味甜不辣，切丁，焯水，烫一下就好

7.鸡蛋2个打散

8.热锅冷油，将腌制好的虾仁滑一下，变色盛出备用

9.另起锅，将腌制好的牛肉炒一下，大火快速炒，变色盛出备用

10.另起锅，加入适量油，用洋葱爆锅，大火快炒

11.加入甜不辣，翻炒一会儿

12.加入青豆和玉米

13.加入做好的米饭，将饭团炒开，翻炒均匀

14.将打散的蛋液均匀的倒入米饭，翻炒至饭粒分散开，米饭也变成金黄色，加入盐和黑胡椒粉调味

15.最后加入炒好的虾仁和牛肉，翻炒均匀盛出即可

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