早餐喝什么粥营养又好喝介绍

早餐粥的种类有很多，平时有时间要多学习简单的做法，自己在家做好喝有营养的早餐粥。以下是觅食录小编整理的早餐粥做法，欢迎阅读。

早餐粥做法一：豌豆粥

原料：豌豆、核桃仁、糯米粉

做法：

1. 新鲜豌豆放锅内，焯熟，将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸，倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子;

2. 将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态;

3. 开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火，放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

早餐粥做法二：土豆粥

做法：

1.取适量大米，清水淘两遍，放在电饭锅中，加三倍水

2.较小的土豆一个，切方丁，用清水过一遍

3.锅中倒入少许油，烧热后放入土豆丁，煎炒至表皮有焦黄出现。均匀洒在大米上

4.按下电饭锅煮饭阀，水大开后加入姜丝，弹起煮饭阀，再闷10分钟后断电

5.加入糖或少许盐，搅拌均匀，香喷喷的土豆白米粥就可以出锅啦

中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等

早餐粥做法三：菠菜猪肝粥

做法：

1、大米提前侵泡30分钟;

2、熟猪肝小丁备用;

3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用;

4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟;

5、放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，炖煮10分钟;

6、撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，煮1、2分钟出锅

早餐粥做法四：豆腐粥

原料：

米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干

制法：

(1)将豆腐切成小块。

(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。

早餐粥做法五：银耳枸杞粥

大米 适量、银耳 适量、枸杞子 少许、冰糖 适量

1、银耳泡发，切碎

2、水烧开后，放入浸泡半小时的大米

3、放入银耳

4、放入枸杞子，转小火慢煮

5、大米煮开花，粥黏稠后，放入适量冰糖搅拌化开即可

早餐粥做法六：香菇瘦肉粥

营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力

用料：鲜香菇两个、肉末、大米

做法：

1、香菇洗净切沫，肉切沫备用

2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

3、把香菇、肉沫加锅里继续熬2个小时

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