海鲜米粉汤美味又营养的做法

海鲜米粉汤很多人都喜欢吃，学习简单的做法，就能自己做美味的海鲜米粉汤吃啦。下面是觅食录小编为你整理的海鲜米粉汤的做法，不放一起动手试试吧!

海鲜米粉汤食材准备

海鲜米粉汤做法步骤

1.准备食材：米粉、贵妃蚌、瘦肉和青菜

2.瘦肉加入适量油、盐、料酒、醋、白糖、酱油腌10分钟(这样腌过的肉会很鲜嫩，怎么煮都不会老的)

3.锅内加入清水和贵妃蚌后开火煮沸

4.加入米粉煮沸

5.五分钟后加入腌好的瘦肉煮

6.加入青菜和料酒

7.加入葱花、盐和鸡精调味即可出锅

海鲜的营养价值

1、海蚌富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

2、海蚌富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

3、海蚌富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

4、吃海蚌可以明目。富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

5、吃海蚌可以解酒。河蚌能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。

6、吃海蚌可以清热。河蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

7、吃海蚌可以壮骨。河蚌含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。

8、吃海蚌可以提高免疫力。河蚌富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

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