现在有很多种类的营养早餐粥,家长想要给家里的小孩做早餐粥,就要认真学习简单的方法,孩子做美味又健康的早餐粥。以下是觅食录小编整理的小孩营养早餐粥,欢迎阅读。
小孩营养早餐粥一:皮蛋瘦肉粥
做法:
1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块
2.把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟
3.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底
4.最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎
小孩营养早餐粥二:红薯莲子粥
材料:
红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆;
做法:
1、红豆用水泡几小时,红枣、花豆、莲子泡水洗净,糯米洗净,红薯洗净去皮切块;
2、所有食材放入高压锅,加水合上盖子,大火10分钟;
3、加入蜂蜜或白糖
小孩营养早餐粥三:香菇鱼片粥
做法:
1、大米洗净、鱼肉切片、香菇切片、香菜洗净切碎;
2、鱼肉加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻;
3、大米入锅,放水烧开,大火煮开转小火煮至开花,放入香菇片煮5分钟,放入鱼片煮至变白色;
4、放盐、白胡椒粉、香油调味,撒上肉松和香菜
小孩营养早餐粥四:鸡蛋粥
原料:
鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:
(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
小孩营养早餐粥五:水果冰粥
糯米 适量、大米 适量、芒果 适量、冰糖 适量
1、梗米和糯米以5:1的比例混合洗净
2、一次性加足水,浸泡20分钟左右
3、放电饭煲里按下煮饭键
4、如果喜欢吃甜的话,粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好
5、把煮好的白粥盛出彻底晾凉
6、把喜欢的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右 (如果喜欢吃冰,可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。)
小孩营养早餐粥六:杂豆糯米粥
原料:杂豆、糯米、红枣、大米
做法:
1. 杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时,红枣洗干净用冷水浸泡2个小时,糯米、大米洗干净用冷水浸泡2个小时;
2. 浸泡好的食材放入电饭煲中,加适量水,选1小时煮粥档煲;
3. 煲好即可。
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