海鲜浓汤营养又好吃的做法

海鲜浓汤是一道很有营养的美食，很多人都喜欢吃，做法也很简单，学会了就能经常做好吃的海鲜浓汤了。下面是觅食录小编为你整理的海鲜浓汤的做法，不放一起动手试试吧!

海鲜浓汤食材准备

海鲜浓汤做法步骤

1.炒文蛤，方法和爆是一样的

2.接下来要用到的是

太太乐(免费做个广告)鲜贝鲜酱油蚝油韩国辣酱(个人觉得这个酱辣的不是很冲的，味道也不错)韩国大酱

各取少量调个汁放入汤中，这个过程忘记拍了

3.配菜：我今天用的是蘑菇也可以用茶树菇或者鸡脚菇味道都很棒的

娃娃菜一个，今天吃这道菜的时候觉得娃娃菜放少了，因为菜多其它的东西都好吃!

切成小块，先放蘑菇，等蘑菇熟了再放娃娃菜

4.出锅了，这个汤实在太好鲜了，女儿一口气喝了满满一碗呢!我今天也吃了好多，到现在还觉得吃的撑呢

5.文蛤的壳给女儿冷了点菜，她特别喜欢!

海鲜的营养价值

文蛤的外壳呈扇状,上有如釉涂就的五彩花纹,肉质白嫩,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻,百食不厌。

文蛤味甘、咸,性微寒。有类似蛤蜊滋阴和软坚散结的功能和应用。此外,文蛤的组织提取液对艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌实体型有较高的抑制率。可备选用。煎汤或煮食。

文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治“疮、疖肿毒,消积块,解酒毒”等病。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。 相传两三千年前,人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,御封它为“天下第一鲜”。

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