养生早餐粥的美味做法有哪些

现在很多人都注重养生，早上会喝一些早餐粥，我们可以学习简单的做法，自己做美味的养生早餐粥。以下是觅食录小编整理的养生早餐粥做法，欢迎阅读。

养生早餐粥做法一：玉米排骨粥

配料：

主料：排骨、玉米、大米，调料：生姜片、盐、香油、香葱

做法：

1：排骨清洗干净焯水，放凉水锅里烧开，煮出血沫子，捞出清洗干净。

2：锅里放焯过水的排骨和足够的清水，加2片生姜大火烧开，转中火炖一个小时。

3：新鲜玉米清洗干净用刀把玉米粒切下来，加到排骨汤里，把洗过的米也发个进锅里，为了防止糊锅要经常搅拌，大火烧开转中火煮30倒40分钟。至粥浓稠爽滑。

4：煮好的粥很浓稠，加少许盐关火，加点香油调味即可。

养生早餐粥做法二：干贝鲜虾粥

配料：

剩米饭 干贝(事先浸泡过夜) 姜片 鲜虾 芹菜

做法：

1、干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用)，然后撕成小细丝

2、姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除，而且口感也会Q)，然后洗净待用

3、剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例，具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度，太稠的话或者在中途再添加热水也行)，然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢)

4、烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)

5、至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右

6、最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可

养生早餐粥做法三：鸡丝香菇粥

配料：

三黄鸡一只、蟹味菇、干香菇、大米、清水适量。

做法：

1、将整只鸡洗干净，去掉鸡屁股和鸡头，切下鸡翅、鸡腿、鸡脖子，将鸡身一分为二，将它们一起放入电压力锅中。

2、放入洗干净的蟹味菇和海鲜菇。

3、放入适量香叶。

4、放入桂皮一个、八角一颗、适量料酒及清水，再放入一勺盐。

5、盖好压力锅盖子，扭好压力阀，选择煲汤，30分钟后汤熬好。6、大米洗干净，提前用清水浸泡一小时。

7、将泡好的大米沥水，然后将熬好的鸡汤倒入，煮开后转小火熬煮。

8、将煮熟的鸡肉用手撕成鸡丝。

9、干香菇、木耳提前浸泡洗净，然后切成条。

10、待粥大约熬制1小时左右，看一下粥的状态，米很软，粥很粘稠了，然后放入香菇和木耳，还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇。

11、放入适量的香油和盐。

12、再熬煮15分钟左右。

13、将火关掉，将鸡丝放入搅拌均匀，表面撒些香葱即可。

养生早餐粥做法四：美味水果粥

紫米 1小碗、大米 1小碗、草莓 5个、芒果 3个、椰浆 适量

1、准备好所用食材

2、白米洗净泡水(熬粥用的白米最好是新米，弹性好，味道香)紫米也洗净泡好，紫米最好提前1小时就泡上，紫米相对白米来说比较硬

3、如果用压力锅可以将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然像我这样用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬

4、芒果先离核，上面片一片，中间一片是芒果的核，下面一片，切出上下的芒果片

5、左右切好花刀后，将芒果肉翻开，用小刀片下

6、草莓切开

7、粥熬成粘稠

8、盛入小碗中

9、晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也可以倒入椰汁

10、放上切好的水果，这种水果粥水果一定要最后晾凉后加，不要粥还烫着加(如果夏天喝，还可以把粥放在保鲜盒里冷藏一段时间然后再加上椰浆和水果)

猜你感兴趣的：

1.5种好吃又营养的粥

2.秋季养生粥做法

3.夏季养生吃哪些早餐粥

4.五谷杂粮养生早餐粥

5.冬天养生早餐粥有哪些

6.夏季养生食谱 早餐粥