在我们身边有各种美味的早餐粥,可以选择自己喜欢喝的粥的做法学习,在家做好喝又健康的早餐粥。以下是觅食录小编整理的早餐粥的做法,欢迎阅读。
早餐粥的做法一:蔬菜牛肉粥
原料:牛肉–40克,米饭–1/4碗,菠菜–1棵,肉汤–1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱–1/5个,盐–若干
制法:
(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
早餐粥的做法二:黑芝麻粥
做法:
1.拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干
2.把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可
3.用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用
4.大米用水淘洗干净,备用
5.锅中加入两碗水,烧开
6.锅开后,倒入大米进去
7.用勺子搅拌几下,防止大米粘锅
8.小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻
9.用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了,根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻,喜欢甜味的可以放点糖进去的,这样黑芝麻吃起来更香呢~
早餐粥的做法三:香菇鸡肉粥
主料:
大米半杯 、香菇2朵、鸡胸肉半块 、玉米粒适量、胡萝卜1小块、盐1小匙
步骤:
1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁; 香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
3.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4.等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会
5.等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟。
6.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
早餐粥的做法四:豆腐粥
原料:米饭–1/6碗,肉汤–1/2杯,豆腐1/10块,盐–若干
制法:
(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
早餐粥的做法五:鸡蛋粥
原料:鸡蛋–1/2个,胡萝卜–1/5个,菠菜–1棵,米饭–1/4碗,肉汤–1/2杯,盐–若干
制法:
(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
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