奶酪焗烤茄子的做法简单又好吃

茄子是做法多种多样的家常美食，这道用奶酪焗烤茄子的做法，非常的好吃，而且营养价值很丰富，不妨自己在家尝试做来吃。下面一起来看看奶酪焗烤茄子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作奶酪焗烤茄子的食材

奶酪焗烤茄子的做法步骤

1.茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮。

2.茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈。

3.锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。

4.将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了。

5.烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟。

6.撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。

奶酪的功效与作用

保护血管

虽然奶酪无论是脂肪还是热量都比较高，但是其所含有的胆固醇含量却非常低，所以对心脑血管可以起到一定的保护作用。

保护牙齿

有研究发现，人们在吃饭的时候，如果顺带着吃一些奶酪的话，可以起到保护牙齿、防止龋齿的作用。这是因为奶酪中含有大量的钙质，这些钙质可以附着在牙齿的表面，起到抑制龋齿的作用。

预防便秘

奶酪中存在乳酸菌以及其代谢产物，这些物质对人体具有一定的保健作用。这是因为食用奶酪后可以调节肠道的有益菌群，从而起到预防便秘以及腹泻的作用。

增强免疫力

适当的食用奶酪，可以增强人体对疾病的抵抗能力，促进代谢和增强活力，从而减少生病的几率。

奶酪的食用禁忌

奶酪中的饱和脂肪含量是比较高的，所以年龄太小的婴儿，尤其是不满一岁的宝宝最好是不要食用奶酪的，这是因为这个时候宝宝的肠道还比较脆弱，不能够消化奶酪。

一次不要食用过多的奶酪，否则会有饱胀感，影响对其他食物的摄入。

身体肥胖的人群，最好选择那些低脂的奶酪品种进行食用，以免造成身体肥胖影响健康。