很简单的一碗汤,家里没有高汤,就用干虾仁爆炒海鲜菇后加入适量的水熬煮成汤,汤品清淡,但味道鲜美,再加入的青绿色的豆苗,打入蛋花,不出五分钟就完成了。下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜菇的做法大全家常,欢迎阅读。
海鲜菇成品图:
海鲜菇食材准备:
海鲜菇方法步骤:
1.准备好原材料;
2.热锅凉油, 放入姜片煸炒;
3.下入泡过的干虾仁进去煸炒;
4.放入海鲜菇煸炒;
5.微微炒软后加入适量的水, 炖煮两、三分钟;
6.加入适量的盐和胡椒粉调味;
7.鸡蛋加入适量的盐打散备用;
8.汤煮好后下入豌豆苗进去;
9.豆苗变色后倒入鸡蛋液煮开后关火。
10.可以开吃了。
海鲜菇小贴士
1. 家里没有高汤, 就用虾仁和海鲜菇来炖煮出鲜汤; 2. 汤煮好后加入盐等调味; 3. 最后加入易熟的豌豆苗和蛋液即可。
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