营养早餐食谱简单制作方法

现在有很多早餐的食谱，平常有时间就可以学习简单的制作方法，每天就能在家做营养的早餐吃了。以下是觅食录小编整理的营养早餐食谱，欢迎阅读。

营养早餐食谱一：葱油饼

食材：240g通用面粉(过筛后再称量)、420-440ml水、适量葱(爱吃多放)、少许盐、少许五香粉、20ml油

做法：

1、将面粉倒入水里，同时用打蛋器或筷子搅拌，确保完全融合;加入葱花、盐和五香粉，搅拌均匀。

2、取平底锅，开中火，倒油。油热后，将面粉糊沿着锅边缘顺时针缓慢倒入，用勺子使其分布均匀，一面煎至金黄色后，翻面煎另一面。

3、出锅后用厨房吸油纸吸或者漏勺去多余的油份，接着用剪刀将葱油饼剪成小三角，装盘完工。

营养早餐食谱二：玉米芝麻蛋饼

食材：鸡蛋2个、玉米面2汤勺、黑芝麻少许、白糖适量

做法：

1、准备好鸡蛋、玉米面、白糖。

2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散。

3、加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。

4、平底锅刷上一层薄油，开小火，倒入一半蛋面糊铺平锅底。

5、待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候，撒上一层熟的黑芝麻。

6、蛋饼表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

营养早餐食谱三：苹果鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个、苹果、熟黑芝麻、低筋面粉、黄油

做法：

1、取半个苹果，去皮去核切成小丁。黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁，调入少许白糖。

2、因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。

3、当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

4、鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

5、平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

6、用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上。

营养早餐食谱四：煎饼果子

原料：油条两根，鸡蛋2个，面粉200克，玉米面100克。

辅料：小葱，甜面酱，食用油。

做法：

1、面粉与玉米面的比例按2:1调好。

2、平底锅刷油中小火，舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋。

3、鸡蛋摊平后撒小葱末。翻个面刷上甜面酱。

4、放上生菜和油条，卷起来即成。

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