食谱上有很多早餐粥的做法,我们可以选择简单的学习,就能自己在家做营养又好喝的早餐粥了。以下是觅食录小编整理的营养的早餐粥,欢迎阅读。
营养的早餐粥一:芋圆红豆汤
原料:红豆、莲子、芋圆、冰糖
做法:
1. 红豆泡一晚上,莲子清洗干净,电高压锅加适量水,加红豆,加莲子,加少许的冰糖,按煮粥键熬煮,熬煮好的红豆汤;
2. 芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻,不需要解冻,紫薯和原味的两种,锅内加水烧开,加芋圆煮5分钟左右,煮熟;
3. 红豆汤加芋圆,喜欢甜的可以加一点蜂蜜。
营养的早餐粥二:椰汁芒果粥
原料:糯米(适量)、椰汁(适量)、椰子粉(适量)、芒果(适量)、白糖(适量)
制作:
1、先将糯米洗净,放到电压力锅内胆里,加入适量水
2、通电之后选择“煮粥”键
3、将芒果洗净,去皮,一部分切片铺于盘底
4、另一部分切丁
5、将椰汁椰粉放入锅里煮一会,随后加一点白糖
6、将煮好的粥稍微放凉一点后,盛到铺满芒果的盘子内
7、随后淋上煮好的椰汁
8、再加一点芒果粒就可以了
营养的早餐粥三:西兰花三文鱼猪肝粥
营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可
营养的早餐粥四:螃蟹粥
用料
大米粥1碗 / 大闸蟹1只/ 鱿鱼50g
虾仁50g / 食盐 / 姜1小块 / 料酒
香菜 / 植物油适量 / 白胡椒粉
做法
1.将螃蟹用牙刷清洗干净,去腮,斩块待用
2.虾仁去黑线,鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝,待用
3.将熬好的粥转入砂锅,放点盐,淋少许的植物油,放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟
4.加入虾仁和鱿鱼,再熬煮5分钟左右
5.加入胡椒粉,撒入香菜碎,将剩下的一半姜丝放入,搅拌均匀就可以享用啦
小贴士:
1.鱿鱼和虾仁事先腌制后使用,可以减少腥味
2.放点油粥的口感会嫩滑些
3.加入胡椒粉和姜丝,不但去腥也能减弱海鲜的寒性
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