早餐店的粥怎么做比较好喝

很多早餐店里有很营养的粥，我们可以选粥的做法学习，在家自己也能熬出好喝又健康的早餐粥。以下是觅食录小编整理的早餐店粥的做法，欢迎阅读。

早餐店粥的做法一：栗子粥

-- 用料 --

大米 或糯米

栗子

水

-- 做法 --

❶ 准备好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮。

❷ 大米添足水，滴几滴油。

❸ 中火煮熟。

❹ 栗子擦成茸。

❺ 将栗子茸放入煮好的白粥里。

❻ 继续煮5-10分钟即可。

早餐店粥的做法二：百合南瓜粥

材料：

大米、小米、南瓜、鲜百合

做法：

1.鲜百合掰开，洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净

2.锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜

3.水再次烧开后转小火(保持国内翻滚)煮至米粒软烂

4.放入百合再10分钟。关火。

早餐店粥的做法三：香菇瘦肉粥

材料:

瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

做法：

1、剩米饭放入锅中加开水熬制;

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会儿;

3、香菇切小丁，姜切丝，放入熬制开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟;放入盐即可

早餐店粥的做法四：咸肉山药青菜粥

材料：

大米、一小块咸肉，小青菜、山药

做法：

1、准备食材：大米(熬粥)、青菜、山药、咸肉(忘记拍进来了)。

2、砂锅内放入足量凉水，大米淘洗干净，倒入锅中。

3、先大火煮开。

4、然后转中火，熬煮，期间搅拌几次，防止糊锅。

5、山药削皮，切成小段。

6、倒入锅中。

7、青菜洗净，因为本身很嫩嘛，所以不切，就整个叶子下。咸肉要先蒸熟，然后切成小粒。

8、将咸肉粒倒入锅中。

9、烧滚后，继续30分钟，至米粒和咸肉软烂即可。

10、最后放青菜叶。

11、我一般在关火后再放青菜，利用热粥本身的热量就足以将青菜叶烫熟了。

12、咸香适口的咸肉粥就做好了。

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