现在的早餐粥有很多种类,我们可以学习简单的做法,就能时常在家做好喝又健康的早餐粥了。以下是觅食录小编整理的好喝的早餐粥做法,欢迎阅读。

好喝的早餐粥做法一:菠菜猪肝粥

食材

大米 / 菠菜 / 酱猪肝 / 枸杞 / 盐 / 食用油

步骤

步骤一:大米提前浸泡一个小时。烧开一锅水,放入大米,大火煮至沸腾,转小火,煮至黏稠。大米和水的比例差不多是1比7。用吃剩的米饭煮更省时省力;

步骤二:枸杞提前浸泡备用;

步骤三:天福号的酱猪肝,切几片,再切成小片或小丁;

步骤四:烧开一锅水,水里放少许油和盐(为了令菠菜保持碧绿并入味)。放入菠菜焯至断生,大约1-2分钟即可。焯好的菠菜捞出,挤干水分,切成小段;

步骤五:把猪肝和菠菜都放入煮好的粥中,搅拌均匀。最后放入枸杞,再小火煮3~5分钟,调入适量盐调味即可。

好喝的早餐粥做法二:芋头粥

原料:芋头–1/2个,肉汤–1大匙,酱油–若干

制法:

(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。

(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。

(4) 煮至粘稠后加酱油调味。

好喝的早餐粥做法三:板栗红枣粥

原料:糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个

做法:

1.糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量的清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。

2.熟板栗切小块。

3.30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

好喝的早餐粥做法四:南瓜玉米粥

原料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)

做法:

1.南瓜洗净、去皮、切小块;

2.玉米洗净,剥出玉米粒备用;

3.大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;

4.放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;

5.待粥煮至粘稠即可。

好喝的早餐粥做法五:菠菜猪肝粥

做法:

1、大米提前侵泡30分钟;

2、熟猪肝小丁备用;

3、菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用;

4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;

5、放入切好的猪肝丁,搅拌均匀,炖煮10分钟;

6、撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,煮1、2分钟出锅

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