海鲜火锅做法介绍

前段时间的新闻爱在网上逛的你们可能都有看到了，对于喜辣喜麻的火锅控们肯定是很重的一击，这新闻也促使了更加的厨夫煮娘们在家里DIY火锅下面就由觅食录小编为大家整理的海鲜火锅做法介绍，欢迎阅读。

海鲜火锅成品图：

海鲜火锅食材准备：

海鲜火锅方法步骤：

1.备好高汤，闸蟹，明虾，豆泡，鱼丸，蟹柳，菠菜，金针菇，薯粉。

2.高汤加热煮开，下薯粉。

3.再下鱿鱼丸同煮。

4.鱿鱼头用开水泡发开备用。

5.将泡洗好的鱿鱼头下锅。

6.煮至汤底要开时，再加入细盐。

7.汤底开后，再将豆泡下锅。

8.再将蟹柳下锅。

9.煮至汤底重开，再将处理好的蟹及虾下锅。

10.同样煮至汤底大开，再将金针菇及菠菜烫下去即可。

11.这样子一份海鲜火锅就好了，先吃锅里的，吃好了再烫其它的时蔬。

海鲜火锅小贴士

不管下任何食材，汤底里的汤底最好是等汤底滚开再下食材。调味料的配用按个人喜好来定。豆泡含大量的油量，用之前用温水泡洗，再下锅。

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