现在生活中有各种各样的早餐,平时有时间可以学习一些简单的方法,在家也能吃上美味的早餐啦。以下是觅食录小编整理的做营养早餐的方法,欢迎阅读。
做营养早餐的方法一:牛奶鸡蛋燕麦粥
食材:
纯牛奶250g、鸡蛋1个、快熟燕麦片30g、提子干8~10粒
做法:
1. 原料备好。奶锅中倒入纯牛奶,中小火煮开,大约需要3分钟。
2. 将火调小,倒入鸡蛋,快速用勺子把鸡蛋搅散。
3. 转中小火,倒入快熟燕麦片,不时搅拌一下,煮3分钟。如果是老人或小孩想要吃得软烂一点,可以再煮1~2分钟。
4. 煮好的粥盛出,撒上提子干,10分钟搞定的美味早餐就做好了!喜欢甜一点的可以调入适量糖。
做营养早餐的方法二:营养三明治
食材:牛奶土司片2片、鸡蛋1个、西红柿1个、沙拉菜10g、油适量、盐适量
做法:
1)沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐;
2)西红柿用厨刀切成合适的薄片;
3)锅里加入少量的橄榄油,打入一颗鸡蛋,撒上适量黑胡椒粒、盐,中火煎熟..
4)将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄,2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋,对切成2半即可。
做营养早餐的方法三:海带鸡蛋饼
食材:海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量
1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
2 海带切段,长短自定。香葱切碎。
3 鸡蛋磕入碗内。
4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
5 搅拌成鸡蛋液。
6 不沾锅放油烧至八成热。
7 倒入鸡蛋液快速摊平。
8 一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。
做营养早餐的方法四:叉烧包
材料:梅花肉500克,低筋面粉400克,玉米面粉100克,叉烧酱适量,葱适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,泡打粉适量,发酵粉适量,水淀粉适量,油盐适量,姜末适量,蒜
做法:
1、将梅花肉切成细长条, 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料;
2、抓匀后用叉在在肉上扎些小洞,放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上, 中间注意拿出来翻动几次;
3、将腌制好的肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上;
4、放入预热好180度的烤箱中, 烘烤35分钟;
5、中间拿出来将腌制的料汁涂抹一边,最后五分钟时拿出来涂抹一层蜂蜜;
6、这样叉烧肉就烤好了, 切成小丁;
7、烧热锅, 倒入适量的油, 将腌制的原料爆香后捞出来;
8、再将腌制的料汁放入一起煮;
9、加入水淀粉、糖和蚝油调味
10、将煮好的料汁倒入切好的叉烧丁中,再拌均匀, 叉烧馅料就准备好了;
11、面粉混合放入盆中,加入了酵母粉的温水和面,和成光滑的面团后加盖发酵;
12、发酵好的面团加入泡打粉,和均匀后加盖再饧上10分钟;
13、面团饧发好后排气揉成光滑的面团;
14、搓成长条后,切成适量大小的剂子;
15、擀成圆片后包入准备好的叉烧馅料;
16、包好后,饧上十分钟;
17、烧锅开水中,大火蒸八分钟;
18、关火后不揭盖焖上一分钟, 这样热气腾腾的叉烧包就做好了。
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